江门学校大全江门教育新闻正文

我局联合市食药监局、市人社局开展2017年全市春季学校食堂及校园周边食品安全专项督查

2017年05月10日 02:57 来源:学校大全编辑:admin

春季是食品安全事故高发期。为进一步加强我市学校食堂食品安全监管, 4月27日、28日,我局与市食品药品监督管理局、市人力资源和社会保障局组成个4督查小组,开展2017年全市春季学校食堂及校园周边食品安全专项督查行动。在我局侯永豪副局长、市食药局蔡汉文党组书记、市食药局陈明副局长、市人社局曹志明副局长的带领下,共督查了全市18所中小学校(幼儿园),16家学校周边餐饮单位和食品经营店。重点督查学校及周边餐饮单位和食品经营店食品许可证领取情况、食堂环境、健康管理及培训、索证索票制度、清洗消毒、加工制作、添加剂使用、进货渠道和销售范围等方面的情况。

从督查的情况看,我市学校食品安全总体情况良好,主要表现在:一是学校领导普遍重视学校食品安全,建立校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制;二是均配备专职或兼职的食品安全管理员,建立食品安全管理制度;三是定期对食堂管理员、从业人员进行培训,提高食品安全管理水平;四是建立并严格执行原料采购索票索证和进货查验制度。但督查中也还发现个别学校存在一些问题,如食堂布局不合理、配餐间没配置空调、索证不齐全、留样不规范、地面湿滑油水多、小卖部部分商品未索证等。检查组针对存在问题发出了监督意见书,限期予以整改。

(政体科供稿)

2017年4月28日

相关评论

评论列表(网友评论仅供网友表达个人看法,并不表明本站同意其观点或证实其描述)

相关新闻